תרכיז מיץ ארוניה

אין תכונות תזונתיות, אבל ויטמינים ומינרלים הופכים את פירות היער של ארוניה (חומניות שחורות) לבעלי ערך. דלעת שחורה היא מובילה בין המקורות הטבעיים של ויטמין P (רוטין), היא מכילה פי 20 ויטמין P ממה שיש בפירות הדר. תכולה גבוהה של ויטמין P עוזר לשפר את הגמישות של כלי הדם.אם הגוף חוטף מהמגע הקל ביותר, הסיבה ככל הנראה נעוצה במחסור בויטמין P. עיניים אדומות, שבריריות נימים מוגברת עשויה להעיד על נוכחות של פטכיה (שבריריות מוגברת של כלי דם). מצבים מטופלים בתרופות בעלות מינון גבוה של רוטין. ארוניה עשירה גם בוויטמין C, שיש לו השפעה משמעותית על גמישות כלי הדם. לפיכך, יש לה השפעה כפולה; היא מפחיתה את שבריריותם ומגבירה את גמישותם. עד 40 מג % של יוד (בעיסה יבשה ללא זרעים) נמצאו בעיסת הפרי. Aronia הוא הגרעין היחיד שמכיל כמויות כאלה של יוד. חומון שחור יכול לצבור יוד טיפולי. פירות יער מכילים כמעט ll קבוצה של ויטמינים B. הודות לכמות הגדולה של חומרים פקטיים, המשמשים חומרי ניקוי עבור כל האורגניזם, להסיר מתכות כבדות, תוצרי השפלה של יסודות רדיואקטיביים. זה גם שימושי לשיפור תפקוד מערכת העצבים. הוא מסדיר את מרכזי העירור והעכבה בקליפת המוח. לכן, זה נקבע עבור התרגשות מוגברת, כולל נדודי שינה. פירות ארוניה הם גם מקור של פלבנואידים וגליקוזידים. יש להם תכונות נוגדות עוויתות, יתר לחץ דם, מחזקות נימים, משתנות, כולרטיות, אנטי-טרשתיות. "