Miele

Il Miele un alimento prodotto dal nettare parzialmente macinato nel timo (gozzo) dell'ape mellifera (Apіs mellіfera). Il miele contiene il 13-20% di acqua, il 75-80% di carboidrati (glucosio, fruttosio, saccarosio), vitamine B1, B2, B6, E, K, C, provitamina A-carotene, acido folico. Il miele è utile non solo come tonico, ma ha un effetto benefico sull'esaurimento nervoso, aiuta in caso di malattie cardiovascolari e gastriche, malattie del fegato, ammorbidisce le mucose ed è quindi consigliato per tosse e mal di gola. Il miele può essere utilizzato come rimedio per molte malattie dell'apparato digerente, soprattutto nelle ulcere dello stomaco e del duodeno, gastriti croniche con acidità aumentata o diminuita. Il miele, insieme alla sua utilità, è anche un dolcificante alternativo.