Pepe della Giamaica
Item No.
Z 557

Description
Il pimento (pepe della Giamaica) si ricava da semi acerbi del frutto essicato di un arusto sempreverde. I suoi semi odorano di garofano, hanno un aroma speziato e un sapore pungente. La spezia macinata ricorda i chiodi di garofano, la cannella, la noce moscata e il pepe.
Usage description
Si aggiunge alle marinature per la carne, il pesce e la selvaggina.
Estratto di corteccia di salice
Item No.
Z 247

Loading