Филе говядины с шампиньонами в коньяке

Подготовка: 10 минут
Приготовление: 15 минут                                                                                                                  
Общее время: 25 минут
Ингредиенты на 4 персоны

- 300 мл Молоко
- 3 ст.л  Сальса  30 г
- 4 шт. Филе говядины
- ВИВАСАН Приправа Травы с морская солью
- 2 ст. л Масло растительное
- 200 г Крупные шампиньоны
- 50 мл Коньяк или брэнди

Приготовление
1. Для соуса - вскипятить молоко, добавить сальсу, перемешать и поставить в теплое место.

2. Филе приправить Травами с морской солью, а затем обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла до желаемой степени готовности.  Вынуть филе из сковороды и положить в теплое место.

3. Добавить очищенные и нарезанные шампиньоны  в еще горячую сковороду и полить коньяком (или брэнди). Образовавшуюся  жидкость затем полностью выпарить.

4.  Выложить филе на тарелку и полить  готовым грибным соусом. Сверху положить шампиньоны.

Для сбалансированного меню рекомендуем на гарнир:
печеный картофель и овощную смесь.