Дрожжевой экстракт
Артикул
Z 105
Описание
Это продукт, получаемый из дрожжевого автолизата разведением его в 4 раза водой и последующим фильтрованием или центрифугированием с целью удаления нерастворимых (твердых) компонентов. Придает продуктам вкус, идентичный вкусу блюд, приготовленных традиционным способом, а также увеличивает пищевую ценность благодаря богатому перечню аминокислот, микроэлементов и витаминов, содержащихся в нем.
Способ применения
Является источником витаминов и минералов, в кулинарии используется для улучшения вкуса различных блюд.
Загрузка