Ликопин

(англ. Lycopene) - каротиноидный пигмент, определяющий окраску плодов некоторых растений, например томатов, гуавы, арбуза. Относится к каротиноидам, но не обладает А- витаминной активностью. Основная функция ликопина в человеческом организме- антиоксидантная. Снижение окислительного стресса замедляет развитие атеросклероза, а также обеспечивает защиту ДНК, что может предотвращать онкогенез. Ликопин снижает риск атеросклероза, опухолевых заболеваний, улучшает зрения, препятствует преждевременному старению.