Описание
Многолетнее травянистое растение, вид рода лук семейства луковые (Allіaceae). Популярная овощная культура у многих народов по всему миру, так как имеет острый вкус и характерный запах, связанный с группой органических соединений-сульфидов. Благодаря своему острому вкусу чеснок широко используется во всём мире как приправа или ингредиент.
Способ применения
Часто используется в медицине, так как обладает противовирусными, фунгицидными, иммуностимулирующими и холестериноснижающими свойствами. Для линии "Здоровое питание" В составе зеленой массы чеснока - каротин, витамины Е, С, В1, В2, фитонциды.
