Холин

Холин является микроэлементом на спиртовой основе. Ранее он также назывался «Витамин В4». Он подобен витаминам  группы В, но сегодня, как правило, используется только его новое название. Значимость холина и его широкий спектр действия в диетологии были признаны и оценены  довольно поздно. Сегодня известно, что холин играет важную роль в росте нервных трактов и в переработке жиров. Холин необходим для бесперебойной работы многих функций организма. К ним относятся: построение и укрепление клеточных мембран, проведение нервного импульса между нервами и мышцами,  улучшение памяти и торможение дегенеративных заболеваний головного мозга (например, болезнь Альцгеймера), метаболизация пищевых жиров, вывод триглицеридов из печени, улучшение работы печени, метаболизация серосодержащих аминокислот, синтез ДНК, связь между клетками. При диетах действует как средство для снижения аппетита. Способствует нормализации артериального давления.