Baharat olarak Anason, tek yıllık otsu bitkinin yaprakları ve tohumlarıdır. Anason hoş ve tatlı bir tada sahiptir bu sebepten de geleneksel olarak tatlı yiyeceklerin, pastaların ve diğer tatlıların yapımında kullanılır.
Baharat olarak Anason, tek yıllık otsu bitkinin yaprakları ve tohumlarıdır. Anason hoş ve tatlı bir tada sahiptir bu sebepten de geleneksel olarak tatlı yiyeceklerin, pastaların ve diğer tatlıların yapımında kullanılır.
KULLANIM DETAYLARI
Etli ve balıklı yemeklerde, marine sosların yapımında kullanılır.
