Arnavut Biberi

Arnavut Biberi (kırmızı biber, çili biber, acı biber) - Capsіcum frutescens ya da Capsіcum annuum isimli tropikal yarıçalılarının bazı cinslerinin kurutulmuş meyveleridir, acılı tada sahip baharattır. Lezzeti zenginleştirmek ve sindirimi iyileştirmek için kullanılır, soğuk algınlığına karşı direnci artırır. Ayrıca, yüksek tansiyonda, şeker hastalığında, mahmurluk sendromunda, artritte, astımda, böbrek iltihabında, fistülde ve solunum yolları hastalıklarında etkilidir. Bir çok bitkisel üründe Arnavut Biberi, diğer bitkilerin özelliklerini arttıran bir katalizör olarak kullanılır. Güçlü antioksidan etkiye sahip, vücudu toksinlerden arındırır, vücuda kükürt sağlar, sindirim enzimlerinin sentezini indükler.