Ihlamur (Tіlіa Europoea), Tіlіaceae familyasındandır. Esansiyel yağı (farnesol), glikositleri (tiliatsin), flavonoidleri (hesperidin), saponinleri, fitonsidleri, tanini, mukus, karoten ve askorbik asidi ihtiva eden çiçekler kullanılır. Biyolojik Olarak Aktif Gıda Katkı Maddelerin serisi içinde, Ihlamur ağacının kabuğu, tomurcukları, bakterileri ve çiçek salkımları, çok kıymetli tedavi edici madde olarak yer almaktadır. Çiçek ve yapraklarda C vitamini, glikoz, bioflavonoidler, karoten, fitonsidler, mikroelementler, protein ve tanin ihtiva eder.