Ispanak

(Spіnacіa oleraceae L.) - Chenopodіaceae familyasından bir bitki türüdür. Tıbbi amaçlar için, proteinler, yağlar, ekstraktif maddeler, mineral tuzlar, organik demir bileşikleri, А, С, В1 ve В2 vitaminleri ihtiva eden bitkinin yaprakları kullanılır. Ispanak hafif müshil, gaz giderici, idrar söktürücü, inflamatuar ve antiscorbutic etkilere sahiptir. Yaygın olarak yemeklerde kullanılır.