Sodyum Sitrat
Ürün no.
Z 111
Tanım
Sitrik asidin sodyum tuzudur. İzin verilen gıda katkı maddesi (E331) olarak tescil edilmiştir.
KULLANIM DETAYLARI
Baharat olarak, ayrıca koruyucu ya da asit düzenleyici olarak kullanılır.
Yükleniyor…