Tarhun
Ürün no.
Z 337
Tanım
Bu bitki acılı değil, fakat güçlü baharatlı aromaya, keskin, baharatlı ve çeşnili tada sahiptir. Erken ilkbaharda, tarhunun yeşillikleri çıktıkça, bu yeşillik kesilir ve salatalara, mezelere, etli ve yumurtalı yemeklerin garnitürüne eklenir. Bitkinin yeşil bölümü, çeşnili ve aromatik bir baharat olarak taze şekilde aşçılıkta yaygın olarak kullanılır.
KULLANIM DETAYLARI
Tarhun, hem baharatlı tadı yüzünden hem de bol miktarda C vitaminin ve karotenin içeriğinden dolayı eski zamanlardan beri sevilmektedir. Tarhun çok aromalı baharat olduğundan, insanlara canlılık verir.
Yükleniyor…