Кмин чорний

(Nigella sativa L.) із родини лютикових (Ranunculaceae). Синоніми: чорний коріандр, чорнуха, чорнушка посівна. Насіння чорного кмину містить стероїди, кампестерин, ситостерин, стигмастерин, холестерин, альфа-спінастерин, алкалоїд нігелін, ефірну олію, тритерпенові сапоніни, кумарини, тимохінон, фермент ліпазу, жирну олію, до складу якої входять олеїнова оленова, петрозелінова кислоти. Входить до складу Нігенол. "