Царгородський стручок
Артикул
Z 304
Опис
Царгородський стручок (ріжкове дерево) - використовується камедь плодів ріжкового дерева (Locust bean gum). Дозволена харчова добавка (Е410), що застосовується як загусник та емульгатор. Може знижувати рівень холестерину.
Застосування
Застосовується в якості емульгатора, загусника та при підвищеному рівні холестерину.
Завантажити