Citrato de sodio

N.º de artículo Z 111

Sal sódica del ácido cítrico, está registrada como aditivo alimentario permitido (E331).
Descripción
Sal sódica del ácido cítrico, está registrada como aditivo alimentario permitido (E331).
Usage description
Se utiliza como especia, además de agente conservante y regulador de la acidez.
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