Hinojo

Hinojo (Phoenix dactylifera L.), familia Arecaceae o Palmae. Frutos que contienen azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa, grasas (0,2-0,5%), 15 sales y minerales (cobre, hierro, magnesio, zinc, manganeso, potasio, fósforo). , sodio, aluminio, cadmio, cobalto, azufre, boro, etc.), aceite (0,2-0,5%), 23 tipos diferentes de aminoácidos, vitaminas A, A1, C, B1, B2, B6, niacina, riboflamina, como Se utilizan ácido pantoténico, pectina (0,5-3,9%), fibra dietética (6,4-11,5%), mejora la función motora del tracto gastrointestinal y forma parte de la gama Regula" de la línea "Nutrición saludable". La especia de hinojo es muy apreciada en Europa, así como en las cocinas de China e India. El hinojo es bueno en muchos platos y se usa con mayor frecuencia con pescado, carne, aves, para hornear, para producir bebidas, se agrega a tés, para salar y encurtir verduras. El hinojo se puede encontrar en arroz, embutidos, quesos, adobos, salsas y dulces ".