Mejorana

La mejorana es una hierba, un miembro de la familia de plantas lamiaceae. La mejorana es una planta con un tallo recto y hojas alargadas. El olor de esta hierba se asemeja al sabor de la menta, el mal sabor de esta hierba es un poco amargo como el sabor. de pimienta negra. Su tierra natal se considera mediterránea. Gracias a su pronunciado sabor y aroma, la mejorana se añade a todo tipo de platos, incluidos platos de carne y verduras, ensaladas y sopas, bebidas y postres. Por regla general, solo se utilizan las hojas. y cogollos de la planta, tanto secos como frescos. La especia se utiliza mucho en el envasado de hortalizas, como pepinos, calabazas, calabacines y tomates. En todo el mundo los mejores chefs utilizan la mejorana, principalmente para añadir sabor y mejorar la calidad. Sabor a platos grasos y difíciles de digerir.