Солодовий екстракт

Виходить з генетично немодифікованого ячменю, який у середньому містить на 100 г: 11.5 г білків, 2.0 г жирів, 65.8 г вуглеводів, з них 3.6 г це моно-і дисахариди, 50.1 г крохмаль, 4.3 г харчові волокна, 3. мг, B - 20.1 мг, B3-0.7 мг, B6-0.5 мг, B9-40.0 мкг, E-2.7 мг, H-11.0 мкг, PP-4.5 мг, холін-110.0 мг, мінерали: залізо - 12.1 мг, калій - 453.0 мг, кальцій - 93.0 мг, кремній - 600.0 мг, магній - 153.0 мг, натрій - 41.0 мг, сірка - 88.0 мг, фосфор - 353.0 мг, хлор - 125.0 мг, алюміній - 520.0 мк/кв. – 172.0 мкг, йод – 8.9 мкг, кобальт – 7.9 мкг, марганець – 1480.0 мкг, мідь – 470.0 мкг, молібден – 13.8 мкг, нікель – 26.1 мкг, олово – 2 , 2. – 106.0 мкг, хром – 10.6 мкг, цинк – 2710.0 мкг, цирконій – 38.7 мкг.