Брашно Гуара

"Гуаровата смола е синоним на смола от гуарана, на смола гуара, гуар, гуаран, разрешена хранителна добавка Е412. Получава се от семената на гуара, бобово дърво Сyamopsіs tetragonoloba (L). Разтваря се добре и се хидратира в хладна вода, като създава лепкав разтвор, който ефективно задържа влагата. Технологични функции - сгъстител, стабилизатор , средство за капсулиране. "