Екстракт от семена на бял трън

Също така от плодовете добиват и масло (неговото съдържание достига 32%). Съдържанието на макроелементите в 1 г растителна суровина достига в мг/г: калций - 16,6, калий - 9,2, магнезий - 4,2, желязо - 0,08. Микроелементи в 1 г в мкг/г: манган - 0,1, мед - 1,16, цинк - 0,71, хром - 0,15, селен - 22,9, йод - 0,09, бор - 22,4 и др. Също така семената на белия трън съдържат практически цялата редица витамини A, D, F, E, К и витамини от група В, особено ценни за нервната система.