Пащърнак

Корените на пащърнака съдържат множество витамини, минерални вещества на аскорбиновата киселина. Коренът на пащърнака е месест, благодарение на което той притежава много хранителни елементи. В растението се съдържа голямо количество калий, тъкмо за това то се прилага за намаляване на съдържанието на вода в човешкия организъм.