Концентрат от сок от арония

Agonia melanocarpa (общо количество в 175 ml - 36,55%) Не хранителните свойства, а витамините и минералите правят плодовете на аронията ценни. Черната планинска ясен е лидер сред естествените източници на витамин Р (рутин), той е 20 пъти повече, отколкото в цитрусовите плодове. Високото съдържание на витамин Р спомага за повишаване на еластичността на кръвоносните съдове. Ако по тялото се появят синини от най-малкото докосване, причината най-вероятно се дължи на недостиг на витамин Р. Зачервените очи, повишената чупливост на капилярите могат да показват наличие на петехии (повишена чупливост на кръвоносните съдове). Такива състояния се лекуват с препарати с висока доза рутин. Аронията е богата и на витамин С, който има значителен ефект върху еластичността на кръвоносните съдове. Това има двоен ефект върху състоянието им, като намалява тяхната чупливост и увеличава еластичността им. Пулпата на плода съдържа до 40 mg % йод (за сухата пулпа без семената). Аронията е единственият плод, който съдържа такова количество йод. Касисът има способността да натрупва терапевтичен йод. Плодовете съдържат почти цялата група витамини В. Благодарение на съдържанието на голям брой пектинови вещества, които служат като пречистватели на целия организъм, отстраняват тежките метали, продуктите от разпада на радиоактивните елементи. Полезни са и за подобряване на работата на нервната система. Той регулира центровете на възбуждане и потискане в кората на главния мозък. Затова се предписва при повишена възбудимост, при проблеми със съня, включително безсъние. Плодовете на аронията са източник и на флавоноиди и гликозиди. Те имат спазмолитично, хипотензивно, капиляроукрепващо, диуретично, жлъчегонно, антисклеротично действие.