Мускатов цвят

"Подправката (да не се бърка с цветовете на мускатовото дърво) се получава от обвивката (лат.arіllus «покривката«, «мантия«) обкръжаваща семената, която не се сраства с израстъка на фуникулуса. Като подправка е известна още от римско време и като правило се използва за ароматизация на сосове на млечна основа. "