Екстрактът от листа на маслина- съдържа секоиридоиди (гликозид - олеоропеин) и флавоноиди (рутин, апигенин, лутеолин, криоериол, хесперидин, кверцет и кемферол). Екстрактът от листа на маслина помага за детоксикация на клетъчно ниво, особено по време на стрес, предпазва структурата на РНК (рибонуклеинова киселина) от увреждане.