Anis
Artikel-Nr.
Z 558
Beschreibung
Das Anis als Würzmittel stellt Blätter und Samen einer einjährigen Krautpflanze dar. Das Anis verfügt über einen angenehmen süßlichen Geschmak und wird daher traditionell zur Zubereitung von Süßspeisen, Kuchen und Pralinen verwendet.
Anwendung
Wird in Fleisch- unf Fischspeisen sowie beim Zubereiten von Marinaden verwendet.
Extrakt aus Olivenblaettern
Artikel-Nr.
Z 363
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