Artischockenextrakt

Die Artischocke (lat. °ynara) gehört zur Korbblütlerfamilie (Asteraceae). Die Namensherkunft läßt sich ausgehend vom Arabischen al-khurshuf übers italienische artіcіocco[1] erklären. °ynareae stammt vom griechischen Wort für Hund, da die Außenblätter Hundezähnen ähneln oder auch vom griechischen "ich kratze". Die Artischocke reinigt die Haut und macht sie gesünder. Der Artischockenextrakt wird in erster Linie bei Leber- und Gallenblasenerkrankungen empfohlen. Der Artischockenextrakt enthält eine aktive Substanz, Bioflavonoid Cinarin, das ein starkes Antioxydant ist und freie Radikale bindet.