Baerentraube

(Arctostaphylos uva-ursі L.) Eine Pflanze der Familie Heidegewächse (Erіcaceae). Es werden Blätter verwendet, die Gerbstoffe der Pyrrogalgruppe, Phenole und deren Glykoside (Arbutin, Methyarbutin, Hydrochinon, 2-0-Galloid- und 6-0 Galloirarbutin, Metoxphenol), Flavonoide (Querzetin, Kempferol, Myricetin und andere), Catechine, Triterpenoide (Ursolsäure), ätherisches Öl, Phenolcarbonsäuren (Gallussäure, Procatechsäure), Vitamin C, Karotin, Iridoide (Monotropein, Asperulosid), organische Säuren (Ameisen-, China-, Apfelsäuren), Makro- und Mikroelemente enthalten. Wirkt entzündungshemmend, antimikroniell, harntreibend, bindend. Wird bei Entzündungserkrankungen an Nieren, Harnblase, ableitenden Harnwegen, Harnsteinleiden, Verdauungsstörungen, erhöhtem arteriellen Druck verwendet. Wird in Ernährung als Mehlergänzung beim Brotbacken verwendet. Ist in Cystimin enthalten.