Echter Thymian

Blätter und Jungtriebe werden zur Zubereitung von Salaten und als Gewürz zu Wild-, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten sowie zum Gurkeneinlegen verwendet. In der Industrie findet er seine Anwendung als Aroma für Würste, Essig und Tee. Ist in Thymusan und in Viba Fit Kräutertee enthalten.