Gruentee

Tee mit minimaler Fermentierung (Oxydierung). Enthält Polyphenole, insbesondere Catechine, wovon das verbreitetste Epigallocatechingallat ist, Karotinoide, Tokopherole, Askorbinsäure (Vitamin C), Mineralien (Chrom, Mangan, Selen und Zink) sowie einige phytochemische Verbindungen. Das ist ein stärkerer Antioxydant als schwarzer Tee. Vermindert das Risiko der Herzkreislauferkrankungen, der Zahnkaries, Nierensteine, Krebserkrankungen und erhöht dabei die Knochengewebedichte. In Kombination mit Antioxydanten (Selen, Vitamine Е und С) kann verschiedene Typen von freien Radikalen neutralisieren und eine vorzeitige Alterung, Entzündungsprozesse und onkologische Prozesse verhindern.