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Kuerbis

Artikel-Nr. Z 303
(°ucurbіta pepo) Eine einjährige Krautpflanze der Gattung Cucurbita (°ucurbіta) der Familie der Kürbisgewächse (°ucurbіtaceae), eine Melonenanbaukultur, die älteste Gemüseart, mit der die Menschheit seit dem Altertum vertraut ist. Die mexikanische Bevölkerung hat Kürbise bereits vor 5 Tausend Jahren
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Beschreibung
(°ucurbіta pepo) Eine einjährige Krautpflanze der Gattung Cucurbita (°ucurbіta) der Familie der Kürbisgewächse (°ucurbіtaceae), eine Melonenanbaukultur, die älteste Gemüseart, mit der die Menschheit seit dem Altertum vertraut ist. Die mexikanische Bevölkerung hat Kürbise bereits vor 5 Tausend Jahren gezüchtet. Der Kürbis ist nicht kalorienreich, verfügt aber über diätische und heilende Eigenschaften. Außerdem stellen Kürbiskerne ein wertvolles Nahrungsmittel dar, werden als heilpflanzlicher Rohstoff in nationalen Pharmakopöen geführt.
Anwendung
Tut den unter Hypertonie leidenden Personen gut, bei Nieren-, Leber-, Gallenblasen-, Magen- und Darmerkrankungen. Der Kürbis wird gut verwertet und reinigt den Körper. Die Kürbiskerne weisen entzündungshemmende Eigenschaften auf, werden bei erschwertem Harnlassen in früheren Prostataentzündungsstadien verwendet. Die Kerne werden als Wurmmittel verwendet.
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