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Magermilch

Artikel-Nr. Z 292
Die Magermilch stellt ein Produkt dar, das beim Entrahmen der Vollmilch in einer Abscheidevorrichtung entsteht. Enthält etwa 3,2% Eiweiß, 4,8% Milchzucker, 0,05% Fett, 0,7% Mineralstoffe. Wird als Nahrungsmittel pur oder zur Zubereitung anderer Magerprodukte verwendet.
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Beschreibung
Die Magermilch stellt ein Produkt dar, das beim Entrahmen der Vollmilch in einer Abscheidevorrichtung entsteht. Enthält etwa 3,2% Eiweiß, 4,8% Milchzucker, 0,05% Fett, 0,7% Mineralstoffe. Wird als Nahrungsmittel pur oder zur Zubereitung anderer Magerprodukte verwendet.
Anwendung
Wird zur Herstellung anderer Magerprodukte verwendet.
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