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Sellerie

Artikel-Nr. Z 335
Der Sellerie stellt das wertvollste Nahrungsmittel und ein Heilungsmittel dar. In seinen Erdfrüchten und Blättern sind die wertvollsten Aminosäuren enthalten: Asparagin, Thyrosin, Karotin, Nikotinsäure, Mikroelemente, ätherische Öle (bis zu 10 in Erdfrüchten und bis zu 30 mg/% in Blättern). Alle
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Beschreibung
Der Sellerie stellt das wertvollste Nahrungsmittel und ein Heilungsmittel dar. In seinen Erdfrüchten und Blättern sind die wertvollsten Aminosäuren enthalten: Asparagin, Thyrosin, Karotin, Nikotinsäure, Mikroelemente, ätherische Öle (bis zu 10 in Erdfrüchten und bis zu 30 mg/% in Blättern). Alle Pflanzenteile wirken appetiterregend. Der Sellerie ist reich an Vitaminen, das sind Vitamine der Gruppe В (Thiamin, Riboflavin), Vitamine K, Е, Provitamin А und Askorbinsäure.
Anwendung
Verlangsamt den Alterungsprozess, verfügt über beruhigende Eigenschaften. Für die "Gesunde Ernährung"-Linie. Der Sellerie ist sehr reich an Ballaststoffen und ist daher hilfreich bei Verstopfungen.
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