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Staerke

Artikel-Nr. Z 283
Amulose- und Mylopektinpolysaccharide mit Alpha-Glukose als Monomer. Verleiht den Speosen eine cremige Konsistenz.
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Beschreibung
Amulose- und Mylopektinpolysaccharide mit Alpha-Glukose als Monomer. Verleiht den Speosen eine cremige Konsistenz.
Anwendung
Wird beim Kochen als Verdichter verwendet.
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