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Zitonensaeure

Artikel-Nr. Z 137
Zitronensäure wird häufig in Reinigungsmitteln eingesetzt, um den unangenehmen Geruch der Essigreiniger zu vermeiden. Sie durch ihre saure Wirkung kalklösend.
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Beschreibung
Zitronensäure wird häufig in Reinigungsmitteln eingesetzt, um den unangenehmen Geruch der Essigreiniger zu vermeiden. Sie durch ihre saure Wirkung kalklösend.
Anwendung
It is used as a flavoring agent, acidity regulator and preservative in the food industry (food additives E 330), for production of beverages, dry fizzy drinks.
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