Ciuperci
Nr. articol
Z 276

Descriere
"Un produs alimantar de înaltă calitate și valoros. Ciuperci sunt numite „carne vegetală“: într-adevăr, este un tip de proteină. Substanțele aromate din ciuperci cresc pofta de mancare, secreția sucului gastric, stimulează metabolismul, digestia și absorbția alimentelor și întăresc a sistemul nervos. Ciupercile contin o cantitate mare de vitamine și oligoelemente necesare pentru corpul uman. Multe ciuperci reprezintă nu numai un aliment valoros, dar, de asemenea,au și proprietăți de vindecare. În ultimele decenii, ciupercile au devenit interesante în calitate de sursă de antibiotice și medicamente. Știința despre tratamentul diferitelor boli cu ciuperci este numită fungoterapa. Ciuperci sunt deosebit de utile după ce s-a suferit boli grele, epuizare, surmenaj, în avitaminoza, acestea reduc efectele secundare la pacienții care au suferit radioterapie și chimioterapie. Cel mai puternic impact asupra sistemului imunitar îl au hribii, care vindecă inima, durerile de cap, imbunatateste tonusul corpului, are proprietăți antibacteriene. Extractul din hrib este un remediu eficient pentru degerăturile extrem de severe. Hribii contin vitamina A sub formă de caroten, B1, C, și mai ales o mulțime de vitamina D."
Mod de aplicare
"Ciupercile au proprietăți vindecătoare. Ciuperca albă (hribul), de exemplu, conține alcaloidul hercedina, utilizat în tratamentul anginei pectorale, precum și un antibiotic fatal pentru bacilul lui Koch. Mai recent, oamenii de știință japonezi și americani au descoperit că hribul conține agenți antineoplazici. În alimantație este folosit pentru a creste pofta de mancare, secreția sucului gastric, dpentru a îmbunătăți metabolismul, digestia si asimilarea alimentelor."

Se incarca