Extract de drojdie
Nr. articol
Z 105
Descriere
"Este un produs derivat din autolizatul de drojdie diluat cu apă de 4 ori, urmat de filtrarea sau centrifugarea lui pentru a îndepărta ingredientele insolubile (tari). Conferă produselor gustul identic cu gustul produselor preparate prin metode tradiționale, totodată crește valoarea lor nutritivă datorită unei liste bogate de aminoacizi, microelemente și vitamine conținute în el."
Mod de aplicare
Sursă de vitamine și minerale. În alimentație este folosit pentru îmbunătățirea gustului diferitor preparate.
Se incarca