"Gutuia - (latină Cydonіa.) - plantă lemnoasă din familia Rosaceae. Gutuia ordinară sau gutuia alungită (latină Cydonіa oblonga.) este singurul reprezentant al acestui gen. Fructele conțin o mulțime de nutrienți: glucoză, fructoză, zaharoză. Conține vitaminele B1, B2, PP, C, E, caroten, multe minerale (calciu, potasiu, magneziu, cobalt, cupru, fier, fosfor), uleiuri esențiale."