Fosfat de sodiu
Nr. articol
Z 110
Descriere
"Antioxidant. Protejează produsele alimentare de oxidare, rîncezire și modificări de culoare. Înregistrată în calitate de aditiv alimentar E 399."
Mod de aplicare
"Folosit în calitate de reglator de aciditate, emulgator, texturator, agent de retenție a apei, stabilizator."
Se incarca