HasmaTuchi

"Hasmațuchi - genul de plante anuală, bienală și perenă, erbacee, din familia Umbelliferae (Apіaceae). Pentru uz alimentar sunt folosite frunzele de primăvară tinere, cu o aromă frumoasă și puternică de anasonși tulpină cărnoasă delicată. Împreună cu alte plante pentru salate fără aromă din ele sunt pregătite salate vitaminizante, iar din frunze și tulpină sunt pregătite supele, ciorbele etc."