Muskatbluete
Artikel-Nr.
Z 108

Beschreibung
Ein Gewürz (nicht mit der Muskatbaumblüte verwechseln), wird aus Arillus (arіllus bedeutet in Latein "Samenmantel", "Ornat") gewonnen, ein den Samen umhüllender, aber nicht damit zusammenwachsender Funiculusvorspring. Ist als Gewürz bereits seit dem Altrömischen Reich bekannt, wird in der Regel zur Aromatisierung von Soßen auf Milchbasis verwendet.
Anwendung
Wird als Gewürz verwendet.

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